cuisine mercredi17 mars 2010

Le couteau en céramique, un séducteur affûté

Véronique Zbinden

Réputés pour leur hygiène et leur qualité de coupe, les couteaux en céramique convainquent de plus en plus d’amateurs et déclenchent un débat

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Turquoise, noir et anthracite, rouge rubis ou vert pâle, ils sont sobrement alignés sur des présentoirs ou enchâssés dans des niches à la manière des bijoux de Chopard sur le décolleté de starlettes cannoises. Ils? Les couteaux en céramique proposés dans une boutique carougeoise chic, entre deux thés grillés nippons, des senteurs exotiques pour le bain et des accessoires design.

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